重烘焙不加糖
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米納桑~好久不見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
回了兩趟台灣
到現在回來金門快一週了
還在美各演中🤣🤣🤣
(美景、美食請按島記IG)
回台灣幹了件大事:剪頭髮(●°u°●) 」
雖然每隔2~3年就會剪一次拿去捐
從高中畢業後就沒有嚕到這麼短了
現在洗髮吹髮迅速到一個爆炸
但想想接下來
可能要留3~4年才夠長度再剪
我就⋯⋯心有點涼(現在脖子也很涼)
聽說短髮沒啥市場
還好我不缺市場
我有我的小菜攤🤣🤣🤣🤣



沈默是。金: 你不需要擺菜攤好嗎~收攤不賣(拉走
[八月の糕記]
◾️奶油乳酪布朗尼
◾️香辣花生餅
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為了把奶油乳酪消化掉所做的布朗尼被同事說巧克力味不夠濃厚⋯因為上次吃的是古典巧克力不是布朗尼啊~~~~而且又不是純粹布朗尼,幹嘛J樣🙃
拿自己喜歡的特製辣椒醬+貓兒干村的花生醬做的餅乾,吃起來太像口酥了,想要的酥脆口感去哪了啊😂
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中秋前一直有衝動要做月餅🥮,還好最後沒有想不開,不然又要買東買西的(看看自己的小套房⋯哎威哦~)
發現自己假日如果沒有出門,不是在吃就是在做吃的,除了吃的好像沒有什麼太大的動力(結果出門還不是在野餐吃東西),難怪我的肚皮這麼鬆(拍肚皮)
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對~我就假掰,最喜歡把自己做好的東西拍得美美的(難怪家裡一堆有的沒的)❤︎︎
#日常#
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[七月の糕記]
◾️58高粱古典巧克力蛋糕
◾️印度香料可可捲
◾️伯爵可麗露
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不可能八月都過了快一半
我竟然還沒發七月的烘焙小記吧🤣🤣🤣
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忘記為了回禮什麼特別做的高粱味古典巧克力,我超討厭高粱,但自己做的這個古典巧克力保留高粱味和一點酒精,卻沒有了高粱酒得嗆味和我討厭的味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
香料可可捲的部分倒是腦抽做成了低筋版,還好還算鬆軟有彈性🤣而且是因為肉桂粉不夠才變成印度香料口味~
伯爵茶應該是我近幾年來最愛的味道之一,什麼都要做成伯爵味ʕ •ᴥ•ʔ
BTW捲跟可麗露單純是為了快遞給女友特地做的,所以超級限量(我就很會抓小量的份量🤣),還好宅配回台還算能吃(?
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我們烘焙小記下個月見(●°u°●) 」
#烘焙#
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[六月の糕記]除了糕還有塔跟麵包
◾️適合一個人野餐的4吋鮮奶油水果蛋糕
◾️一個人吃會吃到怕的阿桂檸檬塔
◾️適合夏天的切片檸檬伯爵戚風蛋糕
◾️迷你蜂蜜貝果
◾️伯爵餐包
◾️Lotus Biscoff版紐約起士
◾️自己的生日蛋糕
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六月是我自己認為的生日月,但誰生日隔天確診直接被關起來隔離的啦⋯⋯雖然耍廢一個禮拜其實滿chill的,比如說:看書、做做料理跟麵包、下棋、玩大富翁(跟女友一起隔離,沒分手真的是謝天謝地),而且整個房子的糧食可以撐七天也是對自己掌聲鼓勵(多會囤貨),但是上班前一天晚上頭痛整晚到上班結束才緩和🥲(我討厭上班,上班就要吃藥物控制)
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希望大家都健健康康平平安安快快樂樂☺︎︎
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不小心就到了31歲,依然一事無成,但我喜歡無所事事的美好,所以我可以接受這樣的自己,如果可以上班可以不要一天到晚當刀子嘴豆腐心的拼命三郎,我會更感激自己
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人家說的送分題,我總會變成送死題,比如說:家人、情人、朋友,三者誰最重要?
我:滴滴、我、沒了
人生除了一輩子只有我的貓以外,沒有比自己更重要的事了(但其實滴滴已然成為了我自己)這麼說並不是自私,而是任何事情都要先考量自己的能力,會不會造成別人的困擾?再來打算其他的人事物,而再來的是自己的生活怎麼能夠不在意自己的感受呢?
#烘焙#
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[五月の糕記]不只糕還有餅
◾️青檸奶酪葡萄司康
◾️鮮奶油水果蛋糕
◾️丹麥感の肉桂捲
◾️好時可可、唐寧伯爵の奶油奇曲
◾️醜醜酥
不吃司康的第一次做司康,還是不懂為什麼要吃乾蛋糕(還好試毒的都說不錯)
母親節突然看到大家都在吃蛋糕,所以就烤了個蛋糕給自己😂
就是肉桂味丹麥可頌做壞變成肉桂捲
突然想吃香港小熊奇曲餅🐻
烙賽的失敗蝴蝶酥,每次都跟自己說不要在找事玩酥皮類的麵包還是餅乾(因為都失敗),但每次還是手癢的玩起來⋯ಥ_ಥ所以都害自己吃太油吃到烙賽
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這個天都到6/2了,真希望我的衰運都留在了5月(真的水逆),要好好過自己的生日月(ง'̀-'́)ง最近被問不烤蛋糕了嗎?要喔~要試作一批生日前的蛋糕啊,才不會GG🤣⋯⋯但是又要到處找甜食人解決產物༼ つ ◕◡◕ ༽つ真的要徵金門的甜食怪來當小幫手才行(❍ᴥ❍ʋ)
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沒湊~594上班偷偷玩手機發文^•ﻌ•^ฅ
#日常#
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沈默是。金: 強烈懷疑恰恰也逆行,484要帶去消災欸