#清蒸魚#
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瀟瀟
6年前
#清蒸魚#
對於自己最滿意的一道料理是清蒸魚。
當然，也不是說其他很難吃，而是說，這道是其次滿意的料理，第一滿意則是蒸蛋！
蒸蛋必須要布丁的光滑表面，必須要沒有坑洞，這才是我滿意的結果。
有人問我說是加粉嗎？
不，我不加粉。
這全部就只有「蛋、高湯」
就這麼簡單☺️
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對於自己最滿意的一道料理是清蒸魚。
當然，也不是說其他很難吃，而是說，這道是其次滿意的料理，第一滿意則是蒸蛋！
蒸蛋必須要布丁的光滑表面，必須要沒有坑洞，這才是我滿意的結果。
有人問我說是加粉嗎？
不，我不加粉。
這全部就只有「蛋、高湯」
就這麼簡單☺️
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