#美食随手拍#
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dingdong: 确实挺好吃的,要多吃一点啊
蒜香辣鸡爪!!!!香到骨子里!
食材:
鸡爪、大蒜、小米辣、葱姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、白芝麻。
做法:
1. 鸡爪剪去指甲,切成小块,冷水下锅,加入葱姜、八角、花椒、料酒,煮 15 分钟左右,捞出洗净。
2. 大蒜切末,小米辣切段。
3. 碗中加入蒜末、小米辣、生抽、老抽、盐、糖,搅拌均匀。
4. 热锅凉油,放入鸡爪煸炒几下,倒入调好的酱汁,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火煮开,转小火焖煮 10 分钟,大火收汁,撒上白芝麻即可。
#美食随手拍#
🤤蒜香浓郁,辣而不燥的蒜香辣鸡爪就做好啦!软糯脱骨,一啃就停不下来!😍






简单: 已经想象到那种糯糯的口感了